Mikä upea vihannes – tavallinen kaali! Kuinka monta hyödyllistä ja herkullista ruokaa voidaan valmistaa siitä – kaali -vitamiinisalaatit ja punas Shnitzeli, borscht- ja vihanneskeittoja, hapankaalia ja herkullisia haudutettua kaalia lihan kanssa. Tämän päivän reseptimme kertoo sinulle kaikista keitto -muhennosten vivahteista. Loppujen lopuksi kaalin laittamiseksi jotenkin, mutta maukasta, sinun on tiedettävä kulinaarinen tietotaito!

Valmistelu:10 minuuttia Ruoanlaitto:1 tunti Numero: 3 annosta annosta kalorianness: 388 Kcal Oravat: 20 g rasva: 25 g hiilihydraatit: 13 g

Ingredements haudutetusta kaalista lihalla

• Valkoinen kaali – ¼ iso pää tai ½ pieni;
• Liha (sianliha, naudanliha) -300-400 g;
• Sipulit-1 Suuri sipuli tai 2-3 väliaine;
• Porkkana – 1 suuri tai pari väliainetta;
• Tomaattipasta – 2 rkl. l.;
• Suola – 0,5 rkl. l. tai makuusi;
• Musta Peppers-10-15 kpl.;
• Laurel-arkki-1-2 kpl.;
• Auringonkukkaöljy.

Method haudutetun kaalin valmistelusta lihalla

On kätevin hautua kaali suureen syvän valurautapannuun. Tämän puutteen vuoksi voit ottaa padan tai pannun, jossa on paksut seinät ja anti -trick -pinnoite. Paista tässä tapauksessa sipulit, porkkanat ja liha pannulla ja sekoita kaalin kanssa ja keitä edelleen pannulla.

Puhdista sipulit ja porkkanat, poista ylärevat kaalista; Makea ja kuivua vihanneksia ja lihaa.

Leikkaa sipuli hienoksi, laita se astiaan auringonkukkaöljyllä ja ohita se sekoittaen, valonut läpinäkyvyyden.

Lisää porkkanat keulaan, raastettu suurelle raastimelle. Sekoita ja siirry yhteen 2-3 minuuttia.

Leikkaamme lihan pieninä paloina, lisäämme sipulia ja porkkanaa, sekoita ja paista useita minuutteja.

Sitten vähennämme tulta, napauta pannua kansilla ja napauta vihanneksia lihaa 10-15 minuutin ajan. Sillä välin pilkota kaali.

Laita kaali pannulle muihin ainesosiin ja sekoita varovasti. Jos kaikki ei sovi kerralla – odota vähän, anna sen sopia pari minuuttia kannen alle. Kaali vähenee tilavuudessa, ja on mahdollista lisätä lisää. Älä vain tee väliä liian kauan, muuten ensimmäinen osa on valmis, ja toinen on hiukan raaka.

Voit ennalta hylätä hienonnettua kaalia suolan käsillä, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Ja herkullisen haudutetun kaalin päähenkilö on, älä lisää vettä! Muuten astia osoittautuu vetiseksi. Kaali mehu ja kasviöljy riittää haudutettua kaalia, jota ei poltettu, ja osoittautuu pehmeäksi.

muhennoskaali lihalla, peittämällä kansi ja sekoittaen määräajoin, 15-20 minuuttia (kunnes pehmeä). Lisää tomaatti, suola ja sekoita noin 5 minuuttia ennen valmiita. Hyvä vaihtoehto tomaattipastalle rukoilee tuoreita tomaatteja.

Muutamassa minuutissa laitamme mausteet: pippuriin ja laakerinlehtihäiriöt tuntevat heti herkullisen aromin!

vielä 1-2 minuuttia, ja haudutettu kaali on valmis, voit palvella! Se tulee yrityksessä, jossa on perunasose, keitetty riisi tai pasta. Erillisenä ruokalajina kaali on myös hyvä. Ja voit keittää sen paitsi lihalla, myös sienillä, makkaroilla ja jopa ilman lisäaineita. Maukas missä tahansa versiossa!