mehukas mitballit värillisellä kaali -leipomisella uunissa vihanneksilla. Tämän reseptin liha sopii kenelle tahansa. Keitin matalasta sianlihasta, johon lisään aina vähän sianlihan rasvaa mehukkyyteen, se on herkullinen naudanlihan ja kanan kanssa. Resepti on yksinkertainen ja kätevä – samalla kun liharuoka ja lisukki ovat valmiita.

Valmistelu: 45 minuuttia Numero: 4 annosta annosta kohden kalori: 245,5 kcal Srawrels: 23,7 G FAT: 33.9 G CARBOHYDRATES: 19,8 G

Ingredient Mitball värillisellä kaalilla uunissa

• 400 g sianlihaa;
• 40 g pekonia;
• 120 g sipulia;
• 2 valkosipulinkynsi;
• 1 pod chili -pippuri;
• 30 g maapallon keksejä;
• 500 g kukkakaalia;
• 300 g kurpitsaa;
• 50 g kiinteää juustoa;
• Jauhettu paprika, suola, mustapippuri, kasviöljy, vesi.

Method Mitballsin valmistelusta värillisellä kaali uunissa

Leikkaa sianliha kuutioilla, lisää hienosti hienonnettu pekoni. Rasva tekee Cutletista mehukkaita, sinun on lisättävä noin 10% lihan kokonaispainosta jauhelihaan.

Laita hienonnettu liha keittiön kulhoon, kaada 50 ml kylmää vettä, pilkkoa liha useita minuutteja, kunnes saat herkän jauhelihan.

sipulit puhdistetaan, leikkaamme sipulin neljään osaan. Leikkaamme chilipippuria puoliksi, poistamme siemenet ja osiot. Lisää sipulit, chili ja kuoritut valkosipulin neilikka jauhelihaan, pilkkoa uudestaan ​​muutaman minuutin ajan.

Valmis jauheliha on sileä, lihapallot, joita tarvitset pientä lihaa.

Mausta jauhettu liha: Kaada jauhettua keksejä, 2 tl jauhettua makeaa paprikaa, juuri hienonnetun mustan pippurin, suolaa.

vaivaamme jauhettua lihaa varovasti. Voit vaivata käsilläsi kuin taikina. Mitä parempi vaivata, sitä tarkempi kissanki

Märkä kämmenet kylmällä vedellä. Vedämällä märät kädet pienet jauhelihasta valmistetut pallot, laita se pöydälle. Ainesosien määrästä sain 20 kokoa hiukan pienempiä kuin ping-pong.

pannulla kaada kaksi ruokalusikallista puhdistettua öljyä paistamista varten. Asetimme Mitballit esilämmitetylle pannulle, paista nopeasti toiselle puolelle kultaiseen kuoreen. Käännä ja paista, kunnes toisella puolella on kultainen.

Blanchy -vihannekset. Leikkaa värillinen kaali kukinnan kannalta. Puhdistamme kurpitsan kuoresta, raaputa siemenpussi siemenillä lusikalla. Leikkaa kurpitsan massa kuutioiksi, suunnilleen kaalin kaatopaikan koko. Laita hienonnettu vihannekset muhennokseen, kaada kiehuvaa vettä, suolaa maun mukaan.

Vihastamme vihanneksia 5 minuutin ajan, heitä se seulalle. Jätämme vähän vihannesliemiä – sitä tarvitaan leivontaan.

Paistetuille lihanleikkureihin lisää vilkaistu kukkakaali ja kurpitsapalat. Asetamme vihannekset kypsennyksen väliin tasaisesti. Kaada 1 \ 4 kupillista vihannesliemiä.

Ripottele astia raastetulla juustolla. Lämmitämme uunin lämpötilaan 200 astetta. Lähetämme astian lämpimään uuniin 15 minuuttia.

Tarjoamme Mitballsia värillisellä kaali- ja kurpitsalla, joka on paistettu uunissa pöydällä kuumalla, pippurilla vasta hienonnettua pippuria, korista yrttejä. Miellyttävä ruokahalu!

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Vegetarische soep met koolhelder en courgette.