COST -persikka -sielut papuilla ja liha on kypsennetty sianlihan lapaluista. Keitto on paksu, erittäin maukas ja helppo keittää. Tämän reseptin pavut on purkitettu, se on kätevä – sinun ei tarvitse liota ja kokata pitkään. Kuuma tyydyttävä keitto on pakollinen ensimmäinen ruokalaji kylmiksi syksy- ja talvipäiviksi. On niin mukavaa tulla kotiin, syödä täysi lautanen tuoksuva keitto lihalla, piiloutua huopalla ja nukkua, käpristynyt, käpristynyt pallolla. Olkoon ikkuna huono, se on hyvä kotona!

• valmisteluaika: 1 tunti 30 minuuttia
• annosten lukumäärä: 4-5

Ingredements perunakeittoon

• 500 g sianlihaa ilman luuta ja ihoa;
• 400 g perunoita;
• 400 g punaisen purkitettua papuja;
• 200 g sipulia;
• 40 g persiljavihreitä;
• 50 g juustoa;
• 25 g voita;
• mustapippuri;
• Suola maun mukaan
• Laakerilehti, sipuli, persilja, mustapippuri ja valkosipuli liemelle.

Method perunakeiton valmistelusta papuilla ja liha

Leikkaa kalvo ja rasva lihasta, laita koko pala suureen pannuun. Lisää useita laakerilehtiä, puoli tl mustapippuriherneitä, pari valkosipulinkynsiä, lamppu, joka on leikattu neljään osaan (kuorella), joukko vihreitä. Kaada 1 ½ litran kiehuvaa vettä. Kun liemi liha kiehuu, poista asteikko, suola maun mukaan, peitä pannu kansilla ja keitä noin tunnin ajan rauhallisella tulipalolla.

Otamme sianlihaa liemestä, leikattu kuutioiksi, peitämme leivontaelokuvalla. Kaikkia lihaa ei voida lisätä keittoon, osa salaattia varten tai tehdä voileipä. Suodaamme lieme siivilän läpi.

Hienoja sipulit. Kaada tippa kasviöljyä pannulle, jolla on paksu pohja, laita voi ja hienonnettu sipuli. Keitämme maltillisella lämmöllä noin 10 minuuttia, on välttämätöntä, että palkki muuttuu läpikuultavaksi.

Puhdista perunat kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää hienonnettuja perunoita paistettuihin sipuliin.

Hävitämme purkitettuja punaisia ​​papuja seulaan, pesemme kylmällä vedellä. Lähetämme pavut pannulle perunoiden jälkeen.

Kaada suodatettu liemi.

Lisää hienonnettu sianliha. Kuumenna kiehuvaksi, valmista 15 minuuttia pehmeällä tulipalolla, kunnes perunat ovat kypsennettyjä.

Hienoa hienosti joukko kiharaa persiljaa. Hiero kovaa juustoa pienelle raastimelle. Hierotaan mustapippurin herneitä laastissa. Kun perunat muuttuvat pehmeiksi, lisää hienonnettu persilja, raastettu juusto ja jauhettua mustapippuria pannulle. Sekoita, kokeile, suolaa.

Tarjoile perunakeitto papuilla ja kuumalla lihalla pöydällä. Pala ruisleipä tai patonki rapealla kuorella täydentää onnistuneesti tätä runsasta keittoa, toista illallista varten toista ruokaa ei voida valmistaa. Miellyttävä ruokahalu!

lihametissä keitto on aina maukasta, mutta koska keitto on perunaa, suosittelen sinua kiinnittämään huomiota perunoihin ja valitsemaan oikea. Esimerkiksi perunat, jotka ovat hyvin keitettyjä, voivat muuttua liemiksi perunamuusissa, joten on parempi valita kovin kiehuvia perunoita niin, että se on havaittavissa ja tuntumassa.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Ananas cupcake van de eenvoudigste producten. Stap -By -stap Recept met foto.