FunCoose kalakastikkeella, vihanneksilla ja maapähkinöillä – suosittu ruokalaji, erittäin maukas ja nopea ruoanlaitto. 20 minuutissa saat runsasta illallista tai lounasta.

ruoanlaitto : 20 minuuttia
annosten lukumäärä : 2

Ingredements funCoosille kalakastikkeella, vihanneksilla ja maapähkinöillä

• 100 g papuvermisellia;
• 2-3 tl kalakastiketta;
• 200 g kalaliemiä;
• 1 polttimo;
• 1 porkkana;
• 40 g vilkaistuja maapähkinöitä;
• 100 g Pekingin kaalia;
• Kasviöljy, soijakastike, suola, pippuri.

Method funCoosin valmistelusta kalakastikkeella, vihanneksilla ja maapähkinöillä

Sipulit leikataan ohuiksi renkaiksi. Porkkanat harjalla, romu, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Kaatamme 1 litran vettä pannuun, suolaan, lämmitä kiehuvaksi. Heitämme kiehuvaan veteen palkomisen Vermichel – Funchoza. Keitä 3 minuuttia tai jätä 10 minuuttia kiehuvaan veteen. Heitämme valmiin Vermichelin seulaan, odota, kunnes vesi on tyhjentynyt.

Kaada pannun kasviöljyyn paistamista varten – puhdistettu, ilman hajua. Heitä hienonnettuja vihanneksia öljyyn. Paista alhaisella lämmöllä 7 minuuttia.

Kaada kalaliemi ja kalakastike. Sekoita, lämmitä kiehuvaksi. Kokeile kalakastiketta, sen suolapitoisuus ja maku vaihtelevat valmistajan mukaan. Ehkä tarvitaan vähän vähemmän tai enemmän kastiketta.

laita funchoz pannulle. Sekoita vermicelli vihannesten ja liemen kanssa niin, että se alkaa absorboida herkullista kastiketta. Jos olet hankala valmistaa pitkä vermicelli, leikkaa se keittiön saksilla suoraan pannulla.

Leikkaa Peking -kaali -lehtien yläosa. Välitä kapeisilla raidoilla. Lisäämme Pekingin kaali -kaali.

Maustamme ruoan. Pippuri jauhettu musta tai punainen pippuri, kaada soijakastike. Hieromme valkaistuja tai paistettuja suolaisia ​​maapähkinöitä laastissa tai jauhaa suuriin muruihin keittiössä. Kaada pesis vermicelliin. Ruokia ei enää tarvitse suolata suolaista liemiä, ja toiseksi suola riittää soija- ja kalakastikkeessa.

Kaikki ainesosat sekoittuvat hyvin. Lämmitä 5 minuuttia kohtalaisessa lämmössä ja kaikki on valmis!

Asetamme funCoosin kalakastikkeella ja vihanneksia lautasella liukumäellä. Ripottele valkaistuilla maapähkinöillä ja koristele tuoreilla yrtteillä. Tarjoile lämpimänä tai kylmää pöydällä. Syömme tikkuilla. Miellyttävä ruokahalu!

funchosa – ruokalaji tärkkelys vermicelliä, lämmin salaatti. Kiinalainen, ”lasi” tai tärkkelysnuudelit (Vermichel) – astia japanilaisista, korealaisista ja kiinalaisista keittiöistä. Lapsha on valmistettu tärkkelyspapuista, perunoista tai halpasta maissin versiosta. Älä sekoita Glass Vermichelia riisin kanssa, nämä ovat erilaisia ​​tuotteita.
Kalakastike on toinen eksoottinen tuote, jota et usein kohtaa tavallisissa resepteissä. Se on valmistettu pienestä kalasta suolalla. Sardellit käyvät käymisellä suolalla, joten kastikkeella on erittäin suolainen maku. Yleensä sinun ei tarvitse suolata astiaa, jos lisäät kalakastiketta astiaan. Englantilainen kastike tai Woster voidaan korvata kalakastikkeella, tämä kastike on valmistettu myös käyneestä kalasta.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Oostenrijkse abrikozentaart. Stap -By -stap Recept met foto.