kevät on pitkälle kulunut kausi, joka on palannut tuoretta vihreitä sänkyistään. Ja varhaisen kylvön ansiosta salaattien ja lisukkeiden herkkujen valikoima voidaan lisätä nopeasti. Valittu runsaus voi täyttää kaikki pyynnöt. Lastosalaatista on tullut tuttu vieras millä tahansa pöydällä. Ja terävät salaatit ovat tulossa suositumpiksi. Mutta valikkoasi ei tarvitse rajoittaa vain arugulaa ja messinkiä. Erilaiset syötävät viheralueet varhaisessa kylvöllä ja sadonkorjuu on niin suuri, että kaikki voivat valita kymmeniä vaihtoehtoja alkuperäisellä maulla.

Yli tuhat kasvilajiketta, joiden lehdet voidaan kuluttaa tuoreissa salaateissa – melko riittävä monimuotoisuus kaikille gourmetille. Alkaen klassikoista – messinki – ja rikkakasvien ja lääkkeiden yrttien kulttuurien lehtiä, voit etsiä suosikkimakuasi loputtomasti.

Tietenkin heidän puutarhassaan olevaa erityistä vesipinaajaa tai muun tyyppisiä kiinalaisia ​​herkkuja ei voida kasvattaa. Mutta tämä ei tarkoita, että salaatit eivät voi yllättää maulla ja hyötyllään. Kuitu, sen kaloripitoisuus vain 10–12 kcal / 100 g lehtiä, fosforia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, jodia, sinkkiä, rikkiä, rikkiä, ainutlaatuisia antioksidantteja ja alkaloideja, klorofylli, prebiootteja, harvinaisia ​​happoja, kaikki 9 aminohappoa ja happoa ja Eteeriset öljyt akuutissa lajeissa – kaikki salaattiviljelmät ovat välttämättömiä terveelliselle ruokavaliolle.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: 10 belangrijke regels voor het groeien van komkommers op open terrein. Zaaiende datums, zorg. Foto.