hain keitto lihalla ja munalla – ”julma” uroskeitto, jonka kuka tahansa mies voi nopeasti keittää itsensä. Tällaisen ruoan valmistelu vie enintään 20 minuuttia. Tämä ei tarkoita, että resepti ei ole hyödyllinen naisille, on aina miellyttävää miellyttää rakkaallesi herkullisen ja runsas keitto. Kevään keitto on maukasta missä tahansa muodossa. Se tarjoillaan myös pöydällä – lämmön lämmöllä, mutta vihreä kaali keitto on erittäin ruokahalua, etenkin lämmössä.

Hyvän ensimmäisen ruoan perusta on herkullinen lihalieme, joka on tärkeää keittää oikein. Liemi tulisi olla läpinäkyvä ja rikas, riippumatta siitä, mistä lihasta se hitsattiin, kuten he sanovat: ”Maku ja väri”. Rakastan Surrel -keittoa kanan kanssa, joka tietenkin tekevät liemestä kanaa. Aviomies rakastaa sorrelikeittoa naudanlihaa tai laihaa sianlihaa, miehet tarvitsevat suuria lihapaloja lautasella. Lapset rakastavat keittoa, joka voidaan valmistaa vihannesliemellä lisäämällä voita ja kermaa herkän konsistenssin vuoksi.

Sharkhwood -kaali keitto liittyy alkukesään. Ehkä Skarevel on yksi harvoista kausittaisista kasveista, joista ruokia valmistetaan myöhään keväällä ja alkukesällä. Isoäitini täydessä säilykkeessä talvella kuitenkin kellarit räjähti litran tölkkien lattiasta. Kellarin kaukaisessa nurkassa on mielestäni edelleen muinaisia ​​tyhjiä Surrelilla, voit jo laittaa huutokauppaa, kuten jatkuvaa viiniä.

• valmisteluaika: 20 minuuttia
• annosten lukumäärä: 2

Gredredient Sorrel -keittoa lihalla ja munalla

• 300 g keitettyä lihaa;
• 600 ml lihaliemiä;
• 120 g sipulia;
• 150 g perunoita;
• 250 g tuoretta sorrelia;
• 2 munaa;
• 30 ml etikkaa;
• 15 g voita;
• Suola, pippuri, vihreät;
• Smetana tarjoilua varten.

Method Surrel -keitton valmistelusta lihalla ja munalla

raakaperunat, leikattu nauhoiksi. Kuumenna liemi kiehuvaksi, heitä perunoita, keitä, kunnes se on keitetty.

pannulla sulamme voita. Laitamme hienonnettuja sipulia sulatettuun öljyyn, ripottelevat ripauksella suolaa, siirrymme läpikuultavaan tilaan.

lähetettiin palkki pannulle, kun perunat kypsennetään.

Leikkaa keitetty liha suuriksi paloiksi. Voit valmistaa sianlihaa, naudanlihaa tai linnua. Lisää hienonnettua lihaa pannulle, me kaikki yhdessä kiehuu.

Tuore sorreli varovasti pesen niin, että hiekka ei pääse pannuun. Sitten katkaisimme varret vihreiden nippu, pilkota lehdet raidoilla.

Heitämme hienonnettuja lehtiä pannuun kiehuvalla keittolla ja keitä kirjaimellisesti 2 minuuttia. Poista sitten pannu uunista, suolalle.

Keitä pashotin munat. Kaada yksi litran kiehuvaa vettä muhennokseen, lisää etikkaa. Ensin murtamme munan kulhoon ja kaada sitten kiehuvaan veteen etikan kanssa, seuraa toista munaa. Valmistaudu 2 minuutiksi, laita se pöydälle niin, että lasi on vettä.

Kaada osa oksallista keittoa lihaa lautaselle, mausta smetanalla. Laitoimme auranmunan päälle, leikataan niin, että keltuainen on nojattu, ripottele juuri hienonnettu mustapippuri ja vihreät maun mukaan.

Muuten, paitsi perinteinen vihreä kaali keitto voidaan valmistaa haurelista. Erittäin maukas osoittautuu kerma-sop sorrelilla ja kermalla.