Ruoka 30 minuutissa on mehukas kanafilee makeassa ja hapan hunaja-gorkisikastikkeessa, jossa on omenat ja sipulit. Keitä mureneva riisi kanan valmistettaessa; Se tulee herkullisen illallisen vain puolessa tunnissa.

Valmistelu: 30 minuuttia Numero: 2 annosta annosta kohti Kalori: 190,5 Kcal Säte: 40,4 g: 19,3 g hiilihydraatit: 29,2 g

Ingredements kananfileellä omenoilla hunaja-gorchic-kastikkeessa

• 2 filee kananrinnasta (kukin 170 g);
• 2 pientä makeaa ja hapan omenaa;
• 1 PÄÄSIONIN PÄÄ;
• 2 tl sinapin ruokasali;
• 1 rkl hunajaa;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• Suola, mustapippuri, persilja.

Method Kanafileen valmistamisesta omenoilla hunaja-gorchic-kastikkeessa

katkaise kaksi suurta kananrintafileä. Aikuinen on riittävä osa yhden kappaleen, joka painaa 150-180 g.

Sipuli puhdistetaan kuoresta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaamme omenoita, poistamme ydin. Leikkaa kuorittuja omenoita, joiden paksuus on noin senttimetri.

Terävällä veitsellä teemme leikkauksia poikittain kananfileen molemmille puolille. Vedämme valmistettua fileeä yhdellä ruokalusikalla oliiviöljyä.

Kaada 3-4 ruokalusikallista vettä tai 45 ml kuivaa valkoviiniä kulhoon. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan. Lisää hunaja ja ruokasali. Sekoita ainesosat hyvin. Jos hunaja on paksu ja sekoita kastike, joka perustuu lämpimään veteen, lämpimässä väliaineessa, hunaja sulaa nopeasti. Jos kokki viiniä, lämmitä kastike vesihauteessa tai lämmin kattilassa.

Kuumenna pannu. Laitoimme valmistetun kananfileen esilämmitetylle pannulle. Paistamme korkealla lämmöllä 2 minuutin ajan molemmilla puolilla, kunnes kultainen kuori. Ei tarvitse nostaa ja kääntää lihaa paistamisen aikana, jätä vain kaksi minuuttia ja unohda se.

lensi fileet poistamaan pannusta, siirrä hetkeksi levylle. Sinun ei tarvitse pestä pannua, valmistamme kastikkeen siihen.

Kaada jäljellä oleva oliiviöljy pannulle – toinen rkl. Laita hienonnettu sipuli ja omenat.

paista alhaisella lämmöllä. Käännämme omenoiden viipaleita, kun ne ovat ruskistuneet.

Palauta paistettu kanafilee pannulle.

Kaada hunaja-herkkä kastike. Tässä reseptissä suola on vain kastikkeessa, joten kaata kastike pannusta ja kaada kana.

Keitämme alhaisella lämmöllä noin 8-10 minuuttia, kastikevuosi on haihtunut ja sakeutunut, voit sammuttaa lämmityksen.

Ripottele valmiin astian hienonnettu persilja, pippuri maun mukaan. Tarjoile kuumana pöydällä. Erittäin maukas murenevalla riisillä. Riisi on kyllästetty paksulla kastikkeella, se osoittautuu vain helpoksi. Miellyttävä ruokahalu.

Kuinka kypsennä löysä riisiä. Ota pitkä valkoinen tai höyrytetty riisi nopeudella 50–60 g viljaa per annos. Pese riisi kylmällä vedellä useita kertoja, heitä se seulaan. Kaada vilja kylmällä vedellä suhteessa 1 – 1. Kuumenna kiehuvaksi. Suola maun mukaan, peitä kansi, keitä alhaisella lämmöllä 7-8 minuutin ajan. Sammuta lämmitys, kääri pannu, jätä 10-15 minuuttia. Kaada valmis riisi oliiviöljyllä ja suolalla.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Een snack van krabstokken met groene uien en kaas.