Erittäin maukasta ja uskomattoman yksinkertaista kannetta-lantiota inkivääri-naughte-kastikkeessa. Työskentely vie 10 minuuttia, loput prosessista uunissa. Mahtava paistettu kana pähkinäkastikkeella, kaikki pitävät tästä resepistä.

Valmistelu:45 minuuttia Numero: 2 annosta annosta kohden Kalori: 411.5 Kcal Srawrels: 32.3 G Rasva: 30 G Hiilihydraatit: 1,4 G

Ingredredien kananljasta inkiväärin ja kastikkeen

• 300-350 g kana-lonkeroita (2 kappaletta);
• 35 g saksanpähkinöitä;
• 3-4 valkosipulinkynsi;
• 1 \ 2 punainen chili -pippuri;
• 3-4 cm inkiväärijuusta;
• Suola, pippuri; 
• suodatettu vesi;
• Korianterin tai persiljan vihreät palvelemiseen.

Method kananalkkien valmistelusta inkivääri-naughty-kastikkeessa

Valmista reseptille ainesosat. Ensinnäkin käsittelemme kananalketista. Leikkasin siemenet, tämä ei ole välttämätöntä, mutta ilman luita keittäminen vie vähemmän aikaa. Ja luut ovat aina hyödyllisiä liemelle. Leikkaa liha luilla terävällä veitsellä, jätä iho. Yksi iso reisi tai kaksi pientä tarvitsee yhden osan.

Ripottele kana suolalla ja pippurilla, hiero mausteet lihaan. Toiselta puolelta, jossa iho ei ole välttämätöntä maustamiseen, pippuri palaa lämmitetyssä astiassa.

Kasvisromulla tai teelusikallinen, puhdista iho inkivääristä. Leikkaa kuorittu inkivääri kuutioilla. Puhdistamme valkosipulin kuoresta. Leikkaamme punaisen pippurin podin, ravistamme siemeniä. Leikkaamme puolipippuria ympyröissä. Jos et pidä mausteisista ruokia, vaihda terävä chili katkeralla pippurilla, se on tuoksuva, mutta ei pala.

pippuria, valkosipulia ja inkiväärijuuria laitamme tehosekoittimeen, kaada 200 ml suodatettua kylmää vettä. Kaada ripaus suolaa. Jauhaa ainesosia tehosekoittimella, kunnes homogeeninen tila. Kytkemme uunin kuumenemaan lämpötilaan 170 celsiusastetta. Kaikki on valmis, voit kerätä lautasen.

Kuumenna pannu paksulla pohjalla ja anti -trick -pinnoitteella. Laita maustetut kananalkat kuumaan paistinpannuun ihon ollessa alas. Paista ilman öljyä! Kanan iholla on tarpeeksi rasvaa, lisää ylimääräistä öljyä astiaan hyödytöntä, vain korkea kalorinen pitoisuus.

paistamme kanaa korkealla lämmöllä, kunnes iho tulee kultaiseksi, se vie 4-5 minuuttia. Käännämme kanaa ja paistamme edelleen muutaman minuutin toisella puolella.

walnes stupaissa tai jauhaa tehosekoittimessa pieniksi muruiksi. Ripottelemme ruskeantuneen kanan murskatuilla saksanpähkinöillä ja täytämme sen inkiväärikastikkeella. Jos pannu on suuri, voi osoittautua, että kastike ei riitä, kiehuva vesi niin, että kastikekerros on noin kaksi senttimetriä.

Laitoimme pannun lämpimään uuniin 30 minuutin ajan, 10 minuutin kuluttua suosittelen lämpötilan vähentämistä 160 asteeseen. Jos kastike kiehuu, kaada vähän kiehuvaa vettä.

Otamme pannun kanan kanssa, annamme sen levätä 5 minuutin ajan huoneenlämpötilassa. Tarjoile kuumana pöydällä. Ripottele hienonnetulla korianterilla tai persiljalla, vettä kastike, jossa kanan lonka valmistettiin. Miellyttävä ruokahalu!

Kanan lonkat inkivääri-naught-kastikkeessa syömään herkullista riisiä ja tuoreiden tomaattien salaattia.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Een snack van krabstokken met groene uien en kaas.