Uskomattoman herkullinen kasvissyöjä suklaa-upotuskakku. Tässä kakussa on paljon inkivääriä – inkiväärijauhetta, tuoretta inkivääriä ja tsukataa inkivääristä. Kermavoide, jossa on valkoinen suklaa, ruskea ruoko sokeri antaa kerman kevyen karamellin nuotin.

Valmistelu:1 tunti Numero: 8 annosta annosta kohden Kalori: 402 kcal Oravat: 11 g rasva: 21 g hiilihydraatit: 48 g.

Veetarian suklaa-mobilikakun ainesosat 18 cm

• 100 g paistettuja maapähkinöitä;
• 100 g kaurajauhoa;
• 50 g vehnää täysjyväjauhoja;
• 35 g kaakaojauhetta;
• 1 rkl liinavaatteet;
• 120 g ruskeaa sokeria;
• 50 g kasviöljyä;
• 120 ml appelsiinimehua;
• 1 tl taikinan leivinjauhetta;
• 1 tl inkiväärijauhetta ja kanelia;
• 1 rkl raastettua inkivääriä;
• 2 rkl hienoksi hienonnettuja keskuksia inkivääristä.

Ground -ainesosat

• 200 g kookosmaitoa;
• 1 rkl jauhoja;
• vaniljauutetta;
• 50 g ruskeaa sokeria;
• 50 g valkoista suklaata;
• Sharped Cherry- ja kaakaojauhe koristeluun.

Method kasvisruoka-suklaa-upotuskakun

paistetut maapähkinät ja kaurahiutaleet hienonnettu sekoittimeen pieninä muruissa. Kaada hienonnettu maapähkinä ja kaurajauho suureen kulhoon, rumaan kaakaojauheeseen, täysjyvävehnäjauhoihin, ruskeaan sokeriin, inkiväärijauheeseen, jauhemaan kanelia ja leivinjauhetta. Lisää ruokalusikallinen pellavajauhoja, jotka korvaavat taikinan munat. Sekoita kuivia ainesosia hyvin. Voit käyttää mitä tahansa pähkinää tässä reseptissä.

Sekoita erillisessä kulhossa appelsiinimehu ja puhdistettu kasviöljy. Lisää nestemäiset aineosat kuivumaan, vaivaa taikina. Hiero inkiväärin juuren hienolla raastimella, lisää taikina. Appelsiinimehu voidaan korvata omenalla, päärynällä, vadelmalla. Suklaan ja maapähkinöiden avulla nämä maut yhdistetään täydellisesti. Voit puristaa mehua tuoreesta appelsiinista tai käyttää valmiita mehua.

Lisää hienoksi hienonnettuja keskuksia ja inkivääriä. Sekoita taikina, jätä 25 minuuttia.

Aseta leivinastia öljyttyllä pergamentilla. Asetamme taikinan valmistettuun muotoon. Lämmitämme uunin lämpötilaan 165 celsiusastetta. Laitoimme muodon kuumaan uuniin. Paistamme 40 minuuttia. Jäähdytä kakku grillissä. Leikkaa jäähdytetty kakku varovasti.

Valmista kerma. Kaada kookosmaito muhennokseen. Lisää ruskeaa sokeria, vehnäjauhoja ja vaniljauutetta. Vatkaa kerma vispilällä jauhojen liuottamiseksi. Laita muhennoslevy, lämmitä hitaasti.

Sekoita, lämmitä kerma sakeutumiseen. Keitä 3 minuuttia keittämisen jälkeen hiljaisella lämmöllä. Jäähdytä valmis kerma. Lisää valkoinen suklaa lämpimään kermaan, sekoita.

Voitele kakku kermalla, laita toinen kakku päälle.

Kaada jäljellä oleva kerma ylhäältä.

Ripottelemme valmiita kakkua ruma kaakao-virtauslaite ja koristamme sokeroitu kirsikka. Usean tunnin ajan jätämme jääkaapissa niin, että kakku on hyvin liotettu. On parempi jättää se yön yli, seuraavana päivänä se on vielä maukkaampi.

miellyttävä ruokahalu!