kasvissyöjäkeitto, jossa on Brysselin kaali, porkkanan yläosa ja kesäkurpitsa. Tuoreet vihannekset ja ei mitään muuta, mutta kuinka maukasta ja terveellistä. Kesällä niin monet asiat kasvavat sängyssä, että silmät ovat sironta. Sadon keräämisen jälkeen on aika käyttää sitä. Rakastan sellaisia ​​keittoja, ne ovat kuin mosaiikki, jonka keräät omilla käsilläsi.

Valmistelu:30 minuuttia Numero: 3 annosta annosta kohden Kalori: 220 kcal Oravat: 3,6 g: 8,3 g hiilihydraatit: 28,6 g.

Veetarian keitto -ainesosat Brysselin kaalilla ja kesäkurpitsalla

• 200 g Brysselin kaalia;
• 100 g porkkanaa;
• 50 g porkkanan yläosaa;
• 200 g kesäkurpitsaa;
• 200 g perunoita;
• 50 g punaista paprikaa;
• 700 ml vihannesliemiä tai vettä;
• 25 g oliiviöljyä;
• 1 valkosipulin kynsi;
• Suola, mausteet.

Method kasvissyöttökeittoa Brysselin kaalilla ja kesäkurpitsa

Kaada oliiviöljy pannuun, jonka pohja on paksu. Leikkaa sipulia pienillä kuutioilla. Leikkaamme valkosipulin kynsi hienosti. Heitä sipulia ja valkosipulia pannulle, jossa on lämmin öljy. Paista 2 minuuttia.

Nuoret porkkanat harjallani, leikkaa yläosat, huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa porkkanat ympyröinä, lisää paistettua sipulia.

Nuoret perunat ovat myös harjani tai pesulappani hiomakerroksella. Leikkaa perunat suurilla kuutioilla, heitä se pannulle porkkanoiden jälkeen.

Varhainen kesäkurpitsa voidaan keittää kuorella, hyppää vain siemenet siemenpussilla. Leikkasimme kuorittua kesäkurpitsaa samankokoisilla kuutioilla kuin perunat. Lisää kesäkurpitsa pannuun.

Puhdistamme makea paprika siemenistä, leikkaamme massan pieninä kuutioina. Lisäämme hienonnettua pippuria muihin ainesosiin.

Kaada vihannesliemi tai kiehuva vesi. Suolaa maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämmitystä ja peitä keitto kansilla. Voit myös keittää tämän keiton sieniliemellä.

Keitä alhaisella lämmöllä noin 15 minuutin ajan. Nuoret vihannekset muuttuvat melko nopeasti.

Leikkasimme porkkana -topit hienoksi. Porkkana -topit ovat samoja vihreitä kuin nettot, retiisien, persiljan tai pinaatin yläosat, joten lisää se keittoon lähempänä keittämisen loppua. Heitämme hienonnettua porkkanan yläosaa kiehuvaan keittoon.

Seuraavaksi lisää Brysselin kaali. Leikkaamme suuret päät puoliksi tai neljään osaan, pieni voidaan jättää ehjiksi.

Keitämme kaikki yhdessä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Maustamme mausteiden, vihannesruokien tai mausteisten yrttien intialaisten mausteiden kanssa.

Kasvissyöjäkeitto, jossa on Brysselin kaali ja kesäkurpitsa, tarjoillaan pöydällä kuumana tai lämpimänä. Voit ripottele paistetuilla krutonkeilla. Miellyttävä ruokahalu!

Ylä- tai juurten iankaikkinen kysymys porkkanoihin ratkaistaan ​​positiivisesti molemmissa tapauksissa. Murskaus- ja juurikasvit ja porkkanan yläosat. Lisäksi yläosat eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. IT: n keitykset auttavat erilaisissa sairauksissa, edistävät kehon yleistä vahvistamista, koska porkkana -ottelu sisältää monia vitamiineja ja erilaisia ​​hivenaineita. Kesällä puutarha on todellinen runsaus – punajuurien, porkkanoiden, retiisin yläosat. Käytä luonnollisia lahjoja, älä heitä pois kasvien hyödyllisiä osia, koska ne eivät ole vain hyödyllisiä, vaan myös maukkaita!