Terveellinen kevään punainen retiisin salaatti nettoilla ja vihreällä sipulilla. Tämä on monia suosikki retiisi munilla ja smetanalla lisäämällä ensimmäiset hyvät viheralueet. Yvanimatina!

Valmistelu:10 minuuttia Numero: 2 annosta annosta kohti Kalori: 140 kcal Oravat: 9 g Rasva: 10 g hiilihydraatit: 4 g

Spring punainen retiisin salaatti -aineosat nettoilla

• 150 g nuoria nokkoja;
• 150 g punaista retiisiä;
• Useita vihreiden sipulien höyheniä;
• 2 kananmunaa keitetyt kovasti;
• 2 rkl smetanaa;
• merisuola.

Method valmistella kevään salaattia punaisista retiisistä Nettlesillä

Ensimmäiset lahja vihreät, jotka ilmestyvät voikukkoilla – nokkoilla. Nuori nokka on hyödyllinen eikä pahempaa kuin sama pinaatti. Varhaisella keväällä Nettle on saatavana melkein kaikkialla. Laitoimme käsineet ja katkaisemme varren yläosat. Sitten repiä lehtiä varteilta. Varret eivät sovellu ruokaan, ne ovat kuituisia, vanhoina päivinä Vilin köydet.

En voi lisätä nettoja salaattiin heti, sinun on käsiteltävä sitä. Pese ensin kylmällä vedellä siivilässä. Sitten laitamme kulhoon ja kaadaimme kiehuvaa vettä. Jätä hetkeksi jälleen, heitämme sen siivilälle. Kun vesi tyhjenee, purista nokkanen kuin sieni. Nippu vihreys pysyy nyrkkissä, erittäin kirkkaassa, monissa hyödyllisissä hivenaineissa, mutta melkein mautonta. Radis ja vihreä sipulit korjaavat tilanteen.

Leikkaa punaisen retiisin hännät. Leikkaamme retiisit ohuilla viipaleilla, raastimandoliini auttaa selviytymään viiden tehtävän kanssa.

puristettu ja jäähdytetty nippu nettolevyjä on hienonnettu hienosti. Lisää hienonnettu nokka retiisiin. Muuten, tällaiset paketit voidaan jäädyttää.

Vihreät sipulit höyhenet pestään perusteellisesti, leikataan vinosti. Lisäämme hienonnettuja sipulia salaattiin.

Haalistuneet kovat kananmunat ovat hienosti murenevia. Lisää hienonnettuja munia muihin salaattiaineisiin. Muuten, sinun on myös kyettävä keittämään munia. Joten kuori ei räjähtää, ota munat etukäteen jääkaapista. Kaada kylmään veteen. Kuumenna kiehuvaksi. Sammuta lämmitys heti, jätä 10 minuuttia. Siirrä sitten jääveteen. Munat on kypsennetty, keltuainen pysyy keltaisena, proteiini ei sulaa.

Kaada merisuolaa maun mukaan. Lisää smetana tai makeuttamaton jogurtti, jos joudut keittämään matala kalorinen ruokalaji.

Sekoitamme ainesosat perusteellisesti, jousisalaatin henkeäsalpaava haju täyttää jo koko keittiön.

Asetamme jousen punaisen retiisin salaatin, jossa on nokkoset salaattikulhoon, ripottele jauhetulla mustalla pippurilla haluttaessa. Tarjoile pöydällä ruis mustalla leivällä. Miellyttävä ruokahalu!

Nettoilla voit keittää paljon herkullisia ruokia, ei vain salaattia. Keitto- tai kaali keitto nettoilla osoittautuu olevan huonompi kuin oksaali. Ja mitä herkullisia piirakat ja piirakat nettoilla voidaan leipoa. Rehellisesti sanottuna en tiedä, myydäänkö nokkanen markkinoilla. Ehkä jotkut yrittäjät isoäidit yrittävät miehittää ilmaisen markkinaraon. Tiedän varmasti, että missä tahansa puutarhassa tai metsässä on nokkoset, jos näytät hyvältä. Älä kerää kaupunkiin ja tien varrella, puutarhassa – niin paljon kuin haluat, varsinkin jos et rikkaa.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Vlees zrazy met gefrituurde champignons en uien in branden.