Kevyt eväste suolavedessä

Epätavallisen maukas laiha eväste suolavedessä, jossa on seesaminsiemeniä. En tiedä kuka löysi kurkku suolaveden tämän uuden sovelluksen. Kuitenkin ottaen hattuani, se osoittautui erittäin viileäksi! Makea taikina mausteisella kurkku suolavedellä oliiviöljyllä ja jauhoilla on yksinkertainen, koska näet vain 4 ainesosaa: suolavesi, öljy, jauhot ja sokeri. Lisäsin vähän leivinjauhetta niin, että evästeet osoittautuivat koviksi. Kaikkien vihannesten suolavesi on sopiva – tomaatit, kurkut, vihannesvalikoimat. Vuotoilua varten voit käyttää valkoisia tai mustia seesaminsiemeniä, unikko, kookospähkinöitä.

Valmistelu:50 minuuttia Numero: 7 annosta annosta kohden Kalori: 254 kcal Sudottu: 4,6 g: 15,8 g hiilihydraatit: 58.1 g

Electrite -evästeet suolavedessä

100 ml suolavettä;
100 ml oliiviöljyä;
180 g sokeria;
280-300 g vehnäjauhoja;
1 sitruuna;
1 tl leivinjauhetta (veitsen alla);
2 rkl seesaminsiemeniä.

Method valmistetaan laihoja evästeitä suolavedessä

Kaada suolavesi syvään kulhoon. Kokeilin liesi tätä evästeitä vihannesmarinadilla, se oli sääli kaataa sitä. Se osoittautui myös maukasta, ja marinadi muuten oli chilipippurin kanssa. Se osoittautui makeita evästeitä, joissa on akuutti nuotti.

Lisää oliiviöljy, auringonkukka on myös sopiva, mutta ensimmäisen kylmän spinin oliivissa on maukkaampaa, koska se on katkeruudella.

Kaada sokeri, sekoita huolellisesti niin, että sokerikiteitä on täysin liuennut.

Kaada vehnäjauhoja ja leivinjauhetta. Lisää jauhoja pieninä annoksiin, saatat tarvita hieman enemmän tai hieman vähemmän, kaikki riippuu kosteudesta.

Pesän varovasti kuumalla vedellä, hiero kuoren ohut kerros hienolta raastimelle. Hiero vain keltainen kerros vaikuttamatta valkoiseen massaan – se on katkera.

Laita taikina pöydälle, vaivaa nopeasti, kerää palloon. Laitoimme valmis taikina jääkaappiin 30 minuutin ajan. Samaan aikaan lämmitä uuni 200 asteeseen.

Jäähdytetty taikina, jonka laitamme leikkuulaudalle, rullaa ohut kerros. Kasviöljyllä oleva taikina ei tartu lautaan, joten sinun ei tarvitse ripottua jauhoilla.

Kaada valkoisten seesaminsiementen siemenet taikinalle, ripottele runsaasti niin, että tyhjiä taikinaa ei ole vasemmalla, rullaa seesamia sitten rullatappilla, hieman puristettu. Joten leipomisen jälkeen siemenet eivät suihkuta valmiista evästeestä.

Lasi ohutta lasia, lasi tai metallimuotti leikkaa evästeet. Muoto ja koko ovat mielivaltaisia, harkintasi: ainakin tähdet, jopa sydämet.

Siirrä leikatut evästeet varovasti leivinlevylle, aihiot ovat pehmeitä, yritä olla muodonmuutos. Ei ole tarpeen voitelua leivontalevyä öljyllä, koska öljy riittää taikinaan.

Lähetämme leivinlehden punaiselle uunille. Paista 10–12 minuuttia. Tarkka paistoaika riippuu taikinan paksuudesta ja liesien ominaisuuksista, joten suosittelen, että et jätä leivonnaisia ilman valvontaa.