lecho … Tämä merentakaiset astiat unkarilaisten juurten kanssa on jo pitkään asettunut emäntämme suosikki tyhjiin luetteloon. Se valmistetaan sekä tomaattien ja pippurin klassisen reseptin mukaan että lisäämällä muita vihanneksia: sipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, papuja jne. Esimerkiksi Siperiassa Lecho lisäämällä sipulia ja porkkanoita on erittäin suosittu. Lycho-resepti Siperianissa sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Valmistelu:50 minuuttia Numero: 3425 g/100 grammaa Kalori: 108,5 Kcal Squirrels: 0.75 G FAT: 3.13 G CARBOHYDRATES: 7.94 G

Ingredements lecholle Siperian

• 1,7 kg tomaattia;
• 0,5 kg sipulia;
• 0,5 kg Bulgarian pippuria;
• 0,5 kg porkkanaa;
• 100 g sokeria; 
• 100 g kasviöljyä;
• 25 g suolaa (1 rkl ilman kukkulaa) ;;
• 1 tl etikka -olemusta.

Method lechon valmistelusta Siperian

Ensin sinun on valmistettava vihannekset: huuhtele hyvin, puhdasta sipulia ja porkkanaa, poista häntä ja siemenet paprikasta. Leikkaa tomaatit tai jauhaa lihamyllyn läpi.

porkkanat on leikata nauhoiksi. Sipuli ─ Puolirenkat. Pepper on myös puolirenkaat, vain sipulit.

Laita pannu tomaattien kanssa.

Kun se kiehuu, lisää porkkanat, sipulit ja pippurit.

Keittämisaika Siperian lechi ─ 30 minuuttia keskilämpötilassa. Noin 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua lisää suolaa, Sahar, kaada varovasti kasviöljy ja juuri etikka.

Lecho on valmis Siperian kielellä! Pre -steriloitujen pankkien mukaan on edelleen kuumia hajottaa.

syö terveydelle!

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Wortelmuffins met nootmuskaat.