Aamiaiseksi, lounaalle tai illalliselle valmistelemme omletti nuket ja perunoita. Yhden ensimmäisistä nokkoset ilmestyvät keväällä ja sen maku- ja vitamiiniominaisuudet ylittävät usein toisen vihreän, etenkin kasvihuoneissa kasvatetut teollisuusasteikolla. Kokeile yksinkertaista kylä -omlettia – niin maukasta, että nuolet sormeasi!

Valmistelu: 20 minuuttia Numero: 2 annosta annosta kohti Kalori: 185 kcal Oravat: 11 g rasva: 8 g hiilihydraatit: 17 g

Omeltentus -ainesosat nettoilla ja perunoilla

• Pieni palkki tuoreen nokkonen;
• 2 kananmunaa;
• 1 sipuli;
• 1 keitetyt perunat;
• 1 \ 4 kupillista maitoa;
• 4-5 kirsikkatomaatit;
• 1 mozarellapallo;
• Vihannes tai voi;
• Suola maun mukaan.

Method omlettin valmistelusta nokkoilla ja perunoilla

Leikimme nokkanen lehdet varresta, on suositeltavaa laittaa käsineitä, jotta se ei polta. Nuoressa nokkossa on enemmän vitamiineja, kesällä voit myös keittää nokkonen, vain on parempi murtaa ylemmät lehdet kypsältä kasvilta. Nettle -lehdet pestään ensin kylmällä vedellä, kaada sitten kiehuvalla vedellä, jätä pari minuuttia.

Heitämme nokkanen seulaan, purista. Tässä muodossa Nettle voidaan jäädyttää, se voidaan varastoida pakastimeen, kuten pinaatti tai persilja.

Kaada pieni kasviöljy pannulle tai laita kermavaahto. Lisää sipuli, joka on hienonnettu kuutioilla. Paista sipuli matalalla lämmöllä 5 minuutin ajan, kunnes se on pehmeä. Sivun paistamiseen on pieni temppu, jotta se osoittautuu herkulliseksi. Kaada 1-2 rkl kana- tai lihaliemiä, liemi haihtuu vähitellen, palkki paistetaan, mutta se ei muutu palaneen siruiksi.

Kun sipuli on paistettu, katkaisimme puristetun nokkanen hienoksi. Keittämisen jälkeen hän ei enää palaa, käsiä ei voida suojata.

Leikkaa perunat tasaisesti kuutioilla. Lumenperunat lisätään paistetulla sipulilla. Paista perunoita sipulien kanssa muutaman minuutin ajan.
Rikkoamme kananmunat kulhoon, lisää hienonnettua nokkoa.

Vatkaa munat nokkosarukalla. Kaada maito, kaada suolaa maun mukaan, sekoita kaikki hyvin.

Kaada munakas nettoilla perunoihin sipulilla. Kirsikkatomaatit leikataan puoliksi, asetetaan ylhäältä.

Mozarellan keskimmäinen pallo leikataan ohuiksi viipaleiksi. Levitämme juustoa pannulle. Keitä omletti liesiin peittämällä kansi tai laita paistinpannu uuniin, esilämmitettynä 180 asteeseen 5-7 minuutin ajan.

omlet nettoilla ja perunoilla, tarjoilemme kuumana tai lämpimänä pöydällä. Ripottele jauhettuna punaisella tai mustalla pippurilla. Miellyttävä ruokahalu!

nokkarokaiset eivät ole vain herkullisia vihreitä, se on uskomattoman hyödyllinen kasvi. Sillä on yleinen vahvistus, antiseptinen, hemostaattinen, tonic, kolereettinen ja monet muut hyödylliset ominaisuudet. Määritä nokkoset aineenvaihduntahäiriöille. Ihmiset sanovat, että Nettle kohtelee 100 sairautta! Kirjoita terveellinen ruoho, lisää ruokavalioon ehdottoman ilmaisen ja maukkaan lääkkeen, jota ei edes ole tarpeen istuttaa puutarhaan, se kasvaa!

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Vegetarische soep met koolhelder en courgette.