raejuusto vuoka porkkanoilla ja manku on samanlainen kuin vanukas. Vuoka on rehevä, märkä ja sulaa suoraan suussa. Ainesosat ovat yksinkertaisimpia ja edullisimpia, yleensä mistä tahansa jääkaapista. Rettojuusto on maukas sekä kuuma että kylmä, tämä on täydellinen aamiainen.

Valmistelu:40 minuuttia Numero: 5 annosta annosta kohden Kalori: 167 kcal Oravat: 9 g rasva: 7,8 g hiilihydraatit: 17,7 g

Gredredient raejuustokautia porkkanoilla

• 150 g raejuustoa;
• 120 g porkkanaa;
• 30 g sokeria;
• 1 muna + 1 munaproteiini;
• 25 g kasviöljyä;
• 30 g Mannolinaa + -merkinnästä muodon suhteen;
• 25 g jauhoja;
• 1 \ 3 tl leivinjauhetta;
• Suola, voi muottiin;
• Sokerijauhe tarjoilua varten.

Method raejuustokaukon valmistelusta porkkanoilla

Valmistele lomake. Työskentävä muoto, jonka halkaisija on 18-20 senttimetriä, voitataan pehmennetyllä voilla ja ripottele mankinilla. Poista jonkin aikaa jääkaapissa oleva muotti siten, että öljy on jäätynyt.

Rikkoimme kananmunan erikseen, erota keltuainen proteiinista. Kaada sokeri syvään kulhoon, lisää keltuainen, lyö vispilällä. Voit vähentää sokerin määrää tässä reseptissä, kompensoimalla sen puuttumista jauhemaisesta sokerista kypsennyksen lopussa. Ohut jauhekerros tekee vuokaa makeamman, ei erityisen kasvavan kaloripitoisuuden.

Lisää neutraali kasviöljy ja ripaus hienoa suolaa maun tasapainoon. Sekoita kaikki hyvin.

Lisää raejuusto. Jos raejuusto on jyvät, se on pyyhitään seulan läpi.

Hiero raa’at porkkanat hienoksi raastimeen. Lisää raastettuja porkkanoita taikinaan.

Kaada kuivia ainesosia kulhoon: mannas, vehnäjauhot, taikinan leivinjauhe. Jos haluat, voit lisätä pienen vanilja- tai vaniljauutteen.

vaivaa taikina lastalla, tässä vaiheessa se tulee melko paksu.

Voita erikseen kaksi munaproteiinia, helpommin sähkösekoittimella. Lisää heti noin puolet taikinaan kerättyjä proteiineja, sekoita. Taikina tulee huomattavasti nestemäisemmäksi.

Lisää jäljellä olevat kertyneet proteiinit. Tässä vaiheessa häiritsemme lyöntiä proteiinia taikinaan lapaluon kanssa, pyöreällä liikkeellä ja erittäin huolellisesti, yrittäen olla tuhoamatta rehevää tekstuuria töykeillä liikkeillä.

Valmiin taikina on kevyt ja ilmava, sitä on käytettävä siellä.

Asetamme taikina valmistettuun muotoon.

Aseta muoto, jonka vuoka on eri kokoinen. Kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi ulottuu muotin keskelle vuokaa.

Uuni lämmitetään 175 asteeseen. Lähetämme vuoka lämmitettyyn uuniin, peitä foliolla tai kannella. Asetamme lomakkeen keskimääräiselle tasolle. Keitämme vesihauteessa 30 minuutin ajan. Keittämisen lopussa voit poistaa folion, rasvata vuokaa voilla ja työntää sen kultaiseen kuoreen.

10 minuuttia jäähdytä vuoka yhtenäisesti. Sitten otamme sen varovasti ulos, ripottele jäätä sokerilla ja tarjoile pöydällä lämpimällä tai kylmällä. Erittäin maukas smetanalla tai kerma-kasmalla ja mahdollisella hedelmähimolla. Miellyttävä ruokahalu!

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Abrikozenjam met citroen. Stap -By -stap Recept met foto.