ovsyanoblin kefirillä vihreällä sipulilla ja liinavaatteiden siemenillä – nopea ja hyödyllinen aamiainen, joka antaa energian varauksen ennen lounasta! Aamiainen on tärkein ateria. Niiden joukossa on monia hyödyllisiä reseptejä päivän voimakkaalle alussa. Resepti ilman jauhoja.

Valmistelu: 25 minuuttia Numero: 2 annosta annosta kohden kalori: 478 kcal rasva: 34 g hiilihydraatit: 37 g

Ovsyanoblin -ainesosat kefir

• 250 g kefiriä;
• 1 kana -muna;
• 65 g nopeaa kaurajauhoa;
• 10 g liinavaatteiden siemeniä;
• 30 g vihreää sipulia;
• 20 g persiljaa;
• 1 \ 2 tl leivinjauhetta;
• 30 g kiinteää juustoa;
• 1 tl jauhettua makeaa paprikaa;
• Suola ja mustapippuri maun mukaan
• Kasviöljy paistamista varten.

Ingredits kastikkeelle

• 100 g smetanaa;
• Pieni joukko tilliä;
• Sol.

Method kaurajauhojen valmistelusta kefir

Rikkoimme munan kulhoon, lisäämme puoli tl suolaa, kaada kefiri. Älä käytä hapan -maitotuotteiden tuoksua taikinaan, ja jos kefir on hapan, lisää ripaus soodaa.

lyö muna kefirillä, lisää pika -keitokaurahiutaleet. Tavalliset Hercules – hyvä valinta kaurajauhoon voi lisätä tattari tai vehnää erilaisia ​​makuja.

Lisää pellavansiemenet kaurajauhoon. Jopa teelusikallinen liinavaatteet lisäävät etuja aamiaiseen!

Hieno, leikkaa vihreää sipulia, lisää vain vihreä höyhen taikina, on parempi jättää kirkas osa keittoihin ja salaatteihin.

Repiä persiljan esitteitä, pilko hienosti, lisää sipulin jälkeen.

Kaada taikinan leivinjauhe, ja jos kefir on hapan maku, ruoan sooda veitsen kärjessä. Soda neutraloi kefirin hapan maun ja löysää lisäksi taikinaa.

Pienellä raastimella kolme kovaa juustoa. Lisää raastettua juustoa ja jauhettua makeaa paprikaa, pippuria juuri hienonnettu mustapippuri.

Sekoita hyvin ja jätä huoneenlämpötilaan 10-15 minuutin ajan, jotta hiutaleet ovat kyllästettyjä kosteudella ja turvotuksella. Se on selvästi näkyvissä – taikina osoittautuu alussa nestemäiseksi, ja 10 minuutin kuluttua se kasvaa huomattavasti.

Lämmitämme pannun voimakkaasti, voidemme hienostuneen kasviöljyn kanssa ilman hajua. Asetamme noin puolet taikinasta pannun keskelle, pannukakku on jaettu lusikalla, paista, kunnes se on kultainen toisella puolella keskilämpötilassa.

Kun kaurajauho tarttuu ja taikina on peitetty ohuella kalvolla, käännämme sen toiselle puolelle ja paistamme, kunnes kultainen on noin 3 minuuttia. Kaurahiutaleiden kääntäminen kätevästi kahdella leveällä lapaluilla, joten se ei ehdottomasti hajota.

Me teemme smetanakastiketta. Leikkaa hienosti pieni joukko tilliä-tarvitset 1-2 ruokalusikallista hienonnettuja vihreitä. Sekoita tilli, smetana, suola.

jauhaa kastike upotettavalla tehosekoittimella 2-3 minuuttia, kunnes kastikkeen väri muuttuu kevyelle salamalle.

ovsyanoblin kefirissä, jota tarjoilemme pöydällä kuumana, vedä sitä smetanakastikkeella. Erittäin maukas tuoreiden kurkkujen kanssa. Miellyttävä ruokahalu!

Jos pidät valkosipulista ja sinun ei tarvitse mennä päivämäärään, lisää valkosipuli viipaloitu kastikkeeseen.