Järjestä juhla ystävien kanssa ja valmistele hämmästyttävä vihannesvälipala yksinkertaisista ja edullisista aineosista. Mehukas ja makea porkkanaa, joka on paistettu pannuilla timjamilla hunajalasituksessa, tarjoillaan basilikan ja saksanpähkinän pestokastikkeella. Joten maukas upottaa viipaleen porkkanaa mausteiseen, piquant -kastikkeeseen!

Valmistelu:20 minuuttia Numero: 4 annosta annosta kohden Kalori: 300 kcal Oravat: 5,5 g: 24 g hiilihydraatit: 18,2 g:

Carrots Fried porkkanat pestokastikkeella

• 600 g tuoretta porkkanaa;
• Pieni joukko vihreää basilikaa;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• 150 g smetanaa (rasvapitoisuus 20% ja korkeampi);
• 1 tl Svan -suolaa;
• 1 valkosipulin kynsi;
• Kylmä työntäminen oliiviöljy;
• Kuivattu timjami;
• Balsamic etikka;
• 1 rkl hunajaa;

Suola, musta ja punainen pippuri.

Porkkanat varovasti harjallani, kaavinta vihanneskaapulla. Puhdistetut porkkanat, jotka on leikattu pitkillä kapeilla viipaleilla noin senttimetrin paksuudesta. Älä heitä porkkanoita, pakasta, lisää kana- tai lihaliemiin. Kuljetin tämän idean ammattimaisesta kokista, kaikki tulojätteet!

Paksupohjaisella pannulla kaadamme 3 rkl oliiviöljyöljyä. Laita hienonnettu porkkanat.

Kaada suolaa maun mukaan. Kaada yksi tl kuivattua timjamia. Paista porkkanat alhaisella lämmöllä 10 minuutin ajan, ravista säännöllisesti pannua.

Kun porkkanat ovat melkein valmiita, kaada ruokalusikallinen balsamic- tai viinietikkaa, lisää hunajaa. Lämmitämme porkkanat balsamicolla ja hunajalla kirjaimellisesti 2 minuuttia loistavan lasituksen muodostamiseksi. Pippurin pyynnöstä valmis porkkanat punaisella tai mustalla jauholla.

Pesto -ruoanlaitto. Leikkasimme varret vihreät basilikalehdet, huuhtelemme huolellisesti. Varret ovat kovia eivätkä sovellu ruokaan. Voit lisätä veteen, kun keitä perunoita tai liemessä.

Tervehdyspähkinöitä vaivaa hieman laastissa. Lisää murskatut mutterit basilikalle. Voit paistaa mutterit hieman kuivassa astiassa tai kuivua kuumassa uunissa niin, että niiden aromi ja maku ovat parempia.

Lisää rasva -hapan kerma kastikkeeseen. Kaada teelusikallinen Svanskaya -suolaa. Svan -suolassa on riittävästi valkosipulia, mutta jos sinä, kuten minä, rakastat valkosipulikastiketta, avaa sitten valkosipulin kynsi ripauksella suolaa laastissa ja lisää kastike.

jauhaa pestokastike tehosekoittimella kermatilaan. Saat herkän kermapelin, jossa voit upottaa kaikki vihannekset.

laita paistetut porkkanat levylle tuulettimella. Kaada pesto kulhoon kulhoon, kaada oliiviöljy oliiviöljystä oliiviöljyllä. Tällaista aromaattista öljyä, jolla on herkullisia mausteita, ei voida heittää pois! Koristamme pestoa vihreän basilikan lehtiä ja tarjoilemme välipalaa pöydälle. Porkkanat voivat olla sekä lämpimiä että kylmiä. Nauti ruokahalu ja hauska juhla sinulle!

Ajatus paistettujen vihannesten upottamisesta kastikkeeseen ei ole uusi. Ruokat suurta ystävää, valmistella erilaisia ​​vihanneksia, voit yhdistää paistettua raakaa kurkkua, kurpitsaa, punajuuria, kaikki on sopivaa!

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Abrikozenjam met citroen. Stap -By -stap Recept met foto.