ja miten tarvitset ideaa illallisen antamiseksi … harmonikka? Ei sitä harmonikkaa tuo Bayan, vaan … peruna-harmoninen! Tämä on hyvin omaperäinen ja lisäksi yksinkertainen resepti herkulliselle paistetulle perunalle, jossa on rasvaa juustokuoren alla. Jos haluat olla tyydyttävä purema ja yllätysvieraat ystävällisissä kokoontumisissa, perunatila, jossa on savustettu laari ja juusto, on mitä tarvitset!

Valmistelu: 15 minuuttia Valmistelu: 40 minuuttia Numero: 2 annosta yhdelle annokselle kalorisisältö : 377 kcal Oravat: 11 g rasva: 27 g hiilihydraatit: 17 g

Ingredements perunoille. Paistetut perunat laarilla juustokuoren alla

• 4 perunaa;
• 100 g savustettua (tai suolaista) rasvaa;
• Kova juusto (100 g);
• 1 valkosipuli;
• 1-2 rkl. l. majoneesi tai smetana;
• Useat persiljan oksat.

Method perunoiden harmonioiden

peruna erittäin varovasti sienellä astiaille (kova puoli) tai harjalle, koska kuorta ei tarvitse puhdistaa.

Kun perunat kuivataan pyyhkeessä, teemme leikkauksia, mutta ei loppuun saakka, 3-4 mm: n jälkeen. Jos leikkaat vahingossa pala perunoita – se ei ole pelottavaa, voit korjata sen hammastikulla. Vasta sitten, ennen syömistä, vedä se ulos.

;

perunoiden leikkauksissa laitamme rasvan viipaleeseen. Voit vuorotellen rasvaa ja juustoa, niin maukkaampi ja omaperäisempi.

Laitoimme perunat leivinlevylle, peittämällä sen pergamenttipaperiarkilla ja laitamme sen uuniin. Leipomme 180-200 ° C: n lämpötilassa 40-45 minuuttia, kunnes peruna muuttuu pehmeäksi. Voit tarkistaa valmiuden lävistämällä perunat varovasti hammastikulla.

Mutta se ei ole kaikki. Otamme leivinlehden perunoilla, kaatamme jokaiselle smetanaa tai majoneesia, ripottele valkosipulilla ja juustolla, raastettuna pieneen raastimeen. Ja laita takaisin uuniin vielä muutaman minuutin ajan, kun juusto sulaa.

Kun olet ottanut peruna-harmonisen, koristele persiljan vihreiden kanssa ja välittömästi, kuuma, palvelemme pöydälle. Miellyttävä ruokahalu!