En tiedä kuinka sinä, mutta rakastan vain pannukakkuja. Samanaikaisesti en halua paistaa niitä hajun takia, ja se on sääli aikaa, koska pannukakkuja pitäisi olla paljon-suurta levyä kukkulalla! Aloitin erilaisia ​​temppuja, paistettuna kahdessa pannuissa. Ja sitten löysin reseptin perunan pannukakkuille uunista, edes leivinlevyä ei tule pestä. Muuten, paistoöljyjä tarvitaan monta kertaa vähemmän. Tässä reseptissä pannukakut, joissa on sipulia ja porkkanaa, osoittautui!

valmisteluaika: 35 minuuttia
Annosten lukumäärä: 3-4

Ingredements perunapannukakuille, joissa on sipulia ja porkkanaa uunissa:

• 700 g perunoita;
• 1 pääsipulia;
• 1 porkkana;
• 2 kananmunaa;
• 2 rkl vehnäjauhoa;
• Suola maun mukaan
• Hienostettu kasviöljy.

Method keittää perunan pannukakkuja sipulilla ja porkkanoilla uunissa

perunat, sipulit ja porkkanat puhdistavat kuoresta. Peruna -lajikkeella ei ole paljon merkitystä. Nuori ei ole hyvä, mutta kaikki peruna tekee.

Hieramme perunoita suurelle vihannesraastimelle. Perinteisten reseptien adaptit vaativat pientä raastoa, joka jauhaa sormet veressä. Kypsen paljon, usko minua karkealla raastimella ja nopeammin ja maukkaammaksi.

Leikkaamme suuren sipulin pään hyvin hienosti tai hieromme samaan raastimeen. Lisäämme hienonnettuja sipulia perunoihin.

Hieromme porkkanat hienon raastimeen. Porkkanat valmistetaan pidempään kuin perunat, joten juustoraasteri on parempi. Lisää raastettuja porkkanoita muihin vihanneksiin.

Kaada suolaa maun mukaan, sekoita. Ei tarvitse työntää mehua, jos kaikki tehdään nopeasti, niin suuri lätäkkö ei toimi.

Rikkoamme kaksi pientä kananmunaa, sekoita munat vihanneksiin.

Kaada vehnäjauhoja. Älä anna kiusausta lisätä lisää jauhoja, se on välttämätöntä vain viskositeetin kannalta. Sekoita vihannekset jauhoilla hyvin. Lämmitä uuni lämpötilaan 190 astetta.

Laita leivinpaperi leivinlevylle. Vedämme paperia puhdistetulla kasviöljyllä ilman hajua. Me rasvaamme öljyä. Laita pannukakut etäisyydelle toisistaan ​​ruokalusikalla. Jos pieni neste on tuhoisa, siinä ei ole mitään vikaa. Kulhossa on myös vähän nestettä, tämä on tuotantojäte.

Aseta leivinlevy uuniin kuuma haluttuun lämpötilaan. Keitä 12 minuuttia toisella puolella. Otamme uunista leivinlehden.

Käännämme lastalla varovasti pannukakkuja. Me avaamme leivinlevyn 180 astetta ja palaamme esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä vielä 10 minuuttia

perunapannukakut sipulilla ja porkkanoilla tarjoilevat heti pöydällä. Ne ovat erittäin maukkaita, kun se on kuuma. Valmista yksinkertainen smetanakastike, hienonnettu vihreät sipulit ja valkosipuli stupilla, jossa on tilli ja ripaus merisuolaa. Namia. Miellyttävä ruokahalu!

tärkeä! Leipominen tarttuu halpaan paperiin tiukasti ja sen sijaan, että tekisi elämästä elämää, tekee siitä vielä pahemman. Jos ei ole hyvää paperia, täytä leivinlevy runsaasti kasviöljyllä, kuumenna useita minuutteja uunissa, aseta sitten pannukakut tai käytä leivonta -silikoni -mattoa.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Broccoli -voedingssoep. Stap -By -stap Recept met foto.