Muffinit karamellivoiteen kanssa, koristeltu katkera suklaa. Yksinkertainen teetä jälkiruoka, jota on helppo keittää alle tunnissa.

Valmistelu: 45 minuuttia Numero: 5 annosta annosta kohden Kalori: 383.6 Kcal Säte: 5,2 g: 16,3 g hiilihydraatit: 53.2 G

Ingredient porkkana cupcakes

• 100 g porkkanaa;
• 1 kana -muna;
• 30 g smetanaa;
• 100 g pientä valkoista sokeria;
• 40 g kasviöljyä;
• 120 g vehnäjauhoja;
• 2/3 tl taikinan leivinjauhetta;
• vaniljajauhe maun mukaan
• muskottipähkinä, mausteet kurpitsan piirakkaan.

Ingredements karamellivoide

• 100 g happeraa 26% ja korkeampi;
• 100 g keitettyä maitoa;
• Gorky Chocolate.

Method porkkanakuppikakkujen valmistelusta karamellivoiteen kanssa

Voit keittää taikinan cupcakes manuaalisesti tai sekoittaa keittiön yhdistelmää, lataamalla ainesosat kulhoon. Valmista tässä reseptissä taikina ilman sähkölaitteita. Sekoita happea kananmunan kanssa vispilä.

 

Kaada pieni valkoinen sokeri. Vatkaa ainesosat useita minuutteja, kunnes sokerin jyvät sulaavat.

Kaada puhdistettu kasviöljy ilman hajua kulhoon. Mikä tahansa kasviöljy on haluttaessa sopiva, voit korvata sulatetulla kermalla tai margariinilla.

Hiero puhdistettuja porkkanoita karkealle raastimelle. Lisää raastettuja porkkanoita nestemäisiin ainesosiin, sekoita.

Sekoita vehnäjauhot erikseen leivinjauheen ja vaniljajauheen kanssa. Lisää kuivia ainesosia nesteeksi, sekoita vispilä tai lusikalla.

Me kausimme taikinan. Kaada puoli tl kuivaa mausteseosta kurpitsapiirakkaa varten. Lisää hienoa raastimella nutrackia, lisää ripaus raastettua muscatia taikinaan.

Kaatamme saman määrän taikinaa paperimuotteihin, täyttämällä muotit 2 \ 3 tilavuudella. Asetamme paperimuotit metalliin, laitamme leivinlevylle. Metallimuottit auttavat cupcakes parempaa leipomista eikä suolakurkkua, mikä on erityisen tärkeää kaasuuunille.

Lämmitä uuni lämpötilaan 180 celsiusastetta. Laitoimme leivinlehden, jossa on kuppikakkuja lämmitettyyn uuniin. Leipomme 18-20 minuuttia. Leitymisaika riippuu muffinien koosta ja levyn ominaisuuksista. Aika voi poiketa hieman määritetystä resepistä.

Otamme cupcakes, jäähdytä huoneenlämpötilaan. Lisää keitetty tiivistetty maito ja rasva -smetana useita minuutteja, jos haluat haluttaessa vaniljauutteen. Asetamme tajunnut kärki makeispussiin, siirrät valmiin kerman makeispussiin.

Koristamme jäähdytetyt muffinit karamellivoideella. 20-25 g kermaa riittää yhdelle cupcakelle.

Hienolla raastimella kolme katkeraa suklaata, joka tarttuu helposti kermaan. Ennen tarjoilua jätä porkkanakuppikakkut karamellivoiteen kanssa jääkaapissa. Miellyttävä ruokahalu!

Kurpitsakakun mausteet ovat sekoitus mausteita, joita käytetään kurpitsapiirakoiden aromotoimista, kurpitsa itsessään ei ole osa maustetta. Tyypillisesti seos sisältää jauhettua kanelia ja inkiväärijauhetta yhtä suurilla osakkeilla, samoin kuin jauhelihansilla, tuoksuvilla pippurilla ja muskottipähkinällä. Voit keittää tällaisen seoksen omilla käsillä ja käyttää makeiden leivonnaisten keittämiseen.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Vegetarische chocolade-immobure cake.