Salaatti kananrinnolla ja viinirypäleillä – nopea, maukas, helppo! Tällainen salaatti voidaan valmistaa illalliselle kahdelle tai tarjoillaan välipala suuren juhlallisen illallisen edessä.

Valmistelu: 10 minuuttia Ruoanlaitto: 20 minuuttia Numero: 4 annosta annosta kalorianness: 490 Kcal Oravat: 39 g Rasva: 32 G hiilihydraatit: 11 g

Ingrediens salaatin valmistukseen kananrinnulla ja viinirypäleillä

• 300 g kananrintaa;
• 200 g punaisia ​​rypäleitä;
• 50 g puoli -juustoa;
• 3 munaa keitettiin kovasti;
• 60 g vilkaistuja maapähkinöitä;
• 70 g majoneesia;
• Suola, mustapippuri, persilja;
• Sinappi, paprika ja oliiviöljy marinaadille.

Method valmistella salaattia kananrinnulla ja viinirypäleillä

Kananrinta kylmällä juoksevalla vedellä, kuivaa se paperipyyhkeellä. Teemme leikkauksia poikittain 1-2 senttimetrien etäisyydellä. Sekoita teelusikallinen sinappia, ripaus paprikaa, vähän mustapippuria, suolaa maun mukaan ja ruokalusikallinen oliiviöljyä. Hieromme rintaa seoksella, jätämme marinadiin 5-10 minuutiksi. Pickled Chicken -rinta voidaan myös jättää yöllä jääkaapissa.

Kun kananrinta imee marinaadin, valmistamme muut salaatin ainesosat. Leikkaamme punaiset makeat viinirypäleet puoliksi, otamme luut, leikkasimme erittäin suuret viinirypäleet 4 osaan.

muodostetut maapähkinöt paistetaan kuivassa pannuissa, kunnes vaaleat kultaiset värit. Kaada paistetut maapähkinät pöydälle, vaivaa rullatappia tai pilkkoa veitsellä, voit myös jauhaa mutterit tehosekoittimeen, jossa on useita pulsseja.

Keitetyt munat, jotka on kypsennetty jäisellä vedellä, puhdista, erotettu keltuainen proteiinista. Hiero keltuaiset raastimeen. Keitä kastike. Sekoita majoneesi, munankeltuaiset, lisää suuri ripaus jauhettua mustaa pippuria, suolaa. Salaatti tekee siitä maukkaan majoneesia, joka on keitetty oliiviöljyssä.

Kuumenna pannu. Laitoimme suolakurkkua kananrintaa esilämmitettyyn pannulle. Paista nopeasti molemmin puolin kultaiseksi värille, laita sitten kuumaan uuniin 5-7 minuutin ajan niin, että kana saavuttaa valmiina. Jos uunia ei ole, peitä pannu kansilla ja vähennä lämmitystä. Jätä se 4 minuutiksi, poista sitten pannu lämmöltä ja jätä kana kannen alle vielä 5 minuuttia.

Leikkaa jäähdytetty kana pieniin kuutioihin, laita salaattikulhoon.

Laita kastike kanaan. Muuten, haluttaessa, kastikkeeseen voidaan lisätä valkosipulin kynsi. Terävät mausteet ja mausteet ovat hyvin yhdistettyjä rypäleisiin.

Munaproteiinit leikataan pieniksi kuutioiksi, kaada kastike kastikkeeseen.

Seuraavaksi lisää maapähkinöitä. Jos maapähkinät eivät jostain syystä sovi sinulle, korvaa se cashew- tai saksanpähkinöillä.

Pienellä raastimella hieroa puoli -pääjuustoa. Kermajuusto, jossa on piquant, hieman ankaraa maku tässä resepissä on erittäin sopiva. Jos pidät juustosta sinisellä muotilla, ota se.

Vesirypäleet tipalla oliiviöljyä, sekoita hienoksi hienonnetulla persiljalla (1-2 rkl). Asetamme rypäleet salaattikulhoon, pippuria mustana jauhettuun pippuriin.

Salaatti kananrinta ja viinirypäleet tarjoamme heti pöydällä. Tuore rapea patonki, kuiva viini, on erittäin maukas! Miellyttävä ruokahalu!

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Gebakken aubergine met tomaten en cottage cheese.