Resepti evästeistä valmistettu suklaamakkaro, jossa on kaakaota, tiivistettyä maitoa ja saksanpähkinöitä, on yksinkertainen jälkiruoka ilman leivontaa, jota on helppo valmistaa käytettävissä olevista tuotteista. Minulle suklaamakkara on lapsuuden maku. Äiti keitti hänet yleensä kesäviikonloppuna siten, että makkara jäätyi hyvin sunnuntain aamiaiseen mennessä, evästeet olivat kyllästettyjä öljyllä ja tiivistetyllä maitolla. Tämä on laiskojen jälkiruoka – sinun ei tarvitse sotkea taikinan ja leivonnaisten kanssa ja lyödä kermaa. Sinun täytyy vain kääriä hienonnettuja ja sekoitettuja tuotteita elokuvaan, laittaa jääkaappi ja odottaa hetki.

• valmisteluaika: 25 minuuttia
• annosten lukumäärä: 10

Ingredens suklaamakkaraan

• 500 g hiekka -evästeitä;
• 50 g kaakaojauhetta;
• 200 g saksanpähkinöitä;
• 1 kondensoitua maitoa;
• 230 g voitaöljyä;
• 5 g maa -kanelia;
• 35 g maagisen oranssinkuoria;
• 3 g oliiviöljyä.

Method Dessertin valmistelusta paisuttamatta ”suklaamakkaraa”

Jäljellämme kuoresta kuorittujen saksanpähkinöiden, poistamme tarpeettomat leikkaukset – kuoret, osiot. Sitten pesemme pähkinät juoksevalla vedellä, kuivua siivilässä ja laitamme sen esilämmitettyyn pannuun. Paista mutterit useita minuutteja, voit myös ruskea ne lämmitetyssä uunissa.

Leikkaamme mutterit veitsellä tai vaivaa rullatappilla, siirrä syvään salaattikulhoon. Saksanpähkinöiden lisäksi voit lisätä cashewia, manteleita ja budjettivaihtoehtoa – paistettuja maapähkinöitä.

Vaivaamme puolet hiekkaevästeistä, kunnes pienet murut saadaan, rikkomme loput evästeet suuret. Pienet murut ovat makkaran perusta, ja evästeet tekevät tekstuurista monipuolisempia. Sekoita evästeet muttereilla.

Kuivattuja appelsiinikuoria jauhetaan kahvimyllyyn, lisää appelsiinijauhetta murumiin ja pähkinöihin.

Seuraavaksi kaada kaakaojauhe. 50 g kaakaota on 3 rkl kaakaota ja vähän muuta. Tarkkuus tässä tapauksessa on sopimaton, voit kaataa silmään.

Sekoita tässä vaiheessa kuivat ainesosat perusteellisesti.

Sekoita kuivat ainesosat suklaamakkaraan pehmennettynä voita. Jotta jälkiruoka olisi herkullinen ja herkkä, ota öljyä, jonka rasvapitoisuus ei ole alle 80%.

Sekoita öljy varovasti kuiviin ainesosiin, voit häiritä lusikkaa tai laittaa ohuille kumikäsineille ja valmistaa seos käsillä.

Lisää tölkki tiivistettyä maitoa ja teelusikallista kanelia aromiin seokseen, sekoita tuotteet uudelleen.

Laita seos leivontakalvoon, joka on voideltu ohuella oliiviöljykerroksella. Laitamme elokuvan useisiin kerroksiin niin, että se ei vahingossa rikkoudu.

kääri suklaamakkaro elokuvaan, toisaalta sidotamme kalvon solmulla. Sitten annamme makkara sylinterin muodon, sitoa solmu toiselle puolelle.

Puhdistamme jälkiruoan jääkaapissa 24 tunnin ajan. Sitten poistamme kalvon, kääritämme sen vahaiseen pergamenttiin tai ripottele jauhemaisella sokerilla.

Tarjoile teetä varten. Miellyttävä ruokahalu!