Suklaa -makkara manteleilla, banaanilla ja konjaki on yksinkertainen ja herkullinen kotijälkiruoka, jota voidaan turvallisesti kutsua kakkuksi paisuttamatta. Ruoka on valmistettu nopeasti, mutta katso, että sen pitäisi kovettaa sitä jo jonkin aikaa, vähintään 5 tuntia, valmiin makkaran paksuudesta riippuen. Jos ”suklaata taikina” osoittautuu nestemäiseksi, suosittelen lisäämään myös evästeiden siruja, jos päinvastoin, hyvin paksu, kaada vähän kermaa, maitoa, vahvaa kahvia.

Lasten valikossa konjakki suklaamakkarassa ei ole sopiva, se voidaan korvata banaanisiirappilla tai tiivistetyllä maitolla.

• Ruoanlaittoaika: 20 minuuttia
• annosten lukumäärä: 8

Ingrediens suklaamarkkaran valmistamiseksi manteleilla ja banaanilla:

• 400 g hiekka -evästeitä;
• 200 g voita;
• 100 g sokeria;
• 40 G kaakao;
• 1 kana -muna;
• 30 ml konjakkia;
• 1 banaani;
• 60 g manteleita;
• Maa -kaneli, vaniljauutte;
• Pakkauksen folio, kasviöljy.

Method suklaamarkkaran valmistelusta manteleilla ja banaanilla.

Suklaa -makkaran valmistamiseksi tarvitset syvän metallikulhon ja sopivat siihen astiaan, koska valmistamme nestemäisiä ainesosia.

Joten kaatamme sokeria kulhoon. Muuten, ruskea sokeri antaa jälkiruokalle karamellin maun.

Seuraavaksi kaada kaakaojauhe. Muuten, jauhe sisältää runsaasti magnesiumia, kaliumia ja sinkkiä, ja 100 g sisältää jopa 230 mg kofeiinia, joten kaakao on melko vahva hermostojärjestelmän stimulaattori ja terveellinen tuote.

Leikkaa voi kuutioilla, lisää kuiviin tuotteisiin. Tässä vaiheessa voit kaataa rkl lämpimää vettä tai maitoa kulhoon, mutta tämä ei ole välttämätöntä.

Laita kulho vesihauteeseen, lämmitä vähitellen, kunnes öljy on kokonaan sulanut, rikko sitten raaka kananmunan. Sekoittamalla seosta jatkuvasti vispilällä, kuumenna lämpötilaan 80 astetta siten, että seos paksenee.

Puhdistamme kypsä makea banaani kuoresta, vaivaa massan haarukalla, lisää kulhoon nestemäisillä ainesosilla. Lisää sitten muutama tippa vaniljauutetta.

Hionta -evästeet vaivaa murtumaan. On parempi tehdä tämä – jauhaa puolet reseptin reseptistä tehosekoittimessa pieniin muruihin ja puolet keinuvasta villatapista siten, että suuret palat säilyvät.

Lisää hajotetut evästeet nestemäisiin ainesosiin.

Mantelit ovat hienonnettu terävällä veitsellä. Kaada jauhettua kanelia ja hienonnettuja pähkinöitä kulhoon.

Nyt kaatamme kaksi ruokalusikallista konjakkia, jos valmistat jälkiruoan lapsille, lisää konjakin sijasta pari lusikkaa minkä tahansa hedelmäsiirappin.

Sekoitamme massan huolellisesti, jotta kaikki tuotteet ovat tasaisesti kytkettynä toisiinsa.

pöydällä asetamme useita kerroksia ruokafolioon. Voitele folio kasviöljyllä ilman hajua, aseta suklaan massa.

Käännämme makkaraa, kierrämme reunat suurten makeisten tapaan. Poistamme makkara jääkaapissa 5-6 tuntia tai paremmin koko yön.

Yöllä suklaamakkara jäätyy hyvin ja voit tarjoilla viipaleita makeaa makkaraa teetä tai kahvia varten.

Samasta massasta voit muodostaa pyöreitä palloja, rullata ne kaakaoon ja jäähtyä jääkaapissa – saat perunakakun.

Suklaamakkaran kanssa manteleilla ja banaanilla on valmis. Miellyttävä ruokahalu!