vanilja -evästeet kirsikoilla – hellä, sulaa suussa, miellyttävä tuoksu ja kevyet hapetteet sokeroitujen kirsikan kanssa. Ei ole mitään maukkaampaa kuin kodin evästeet, ja leipomon tuoksut saavat sinut unohtamaan kaiken ja vain nauttivat elämästä.

Valmistelu:45 minuuttia Numero: 25 kappaletta 100 grammaa Kalori: 322 kcal Vyöt: 3,6 g

Vanilla -evästeet kirsikka

• 100 g voita;
• 180 g vehnäjauhoja ylimääräisestä lajikkeesta;
• 20 g peruna -tärkkelystä;
• 50 g sokerijauhetta ja jauhetta sirottamiseen;
• 1 kana -muna;
• 1 tl vanilliinia;
• 1/3 tl taikinan leivinjauhetta;
• Kirsikkahimo;
• Hitaat kirsikat.

Method vanilja -evästeiden valmistelusta kirsikoilla@

Seulomme kulhoon ylimääräisen lajikkeen vehnäjauhot. Lisää peruna- tai maissitärkkelys. Kaada taikinan vanilliini ja leivinjauhe. Käytän vanilliini-loitsua, jos vanilliini on kiteinen, niin se tarvitsee vähemmän.

Kaada sokerijauhe ja sekoita hyvin kuivia ainesosia vispilällä.

Lisää voi ja voi.

Hieromme voilla kädet kuivalla seoksella, kunnes murenevat murut saadaan.

Tee syvennys, rikkoo suuren kananmunan taikinaan.

Sekoitamme taikinan nopeasti, keräämme kenen kanssa ja laitamme sen jääkaappiin 30 minuutin ajan – anna hänen levätä. Hionta taikina, toisin kuin hiiva, ei voida vaivaa niin, että gluteenilla ei ole aikaa kehittää. Jos vaivaa pitkään, evästeet osoittautuvat koviksi.

Jaa taikina yhtä suuriksi paloiksi, jotka painavat noin 15 g. Laita leivinpaperi leivinlevylle. Palautamme palloja taikinasta ja laitamme sen leivinlevylle lyhyen matkan päässä toisistaan.

viinistä luokittelu, me syventämme pallojen keskellä, työntämällä taikinan syvälle, melkein leivontalevylle. Testissä on leivinjauhe, se kasvaa leivontaprosessissa. Jos syvennykset ovat pieniä, reikä osoittautuu imeväiseksi ja kirsikka ei ole minnekään piilottaa.

Uunia lämmitetään 190 asteeseen. Laitoimme leivinlevyn, jossa on evästeitä lämmitettyyn uuniin 12 minuutin ajan. Paista vaalea kultainen väri.

Otamme leivontalevyn, laitamme leivonnaisten syventämiseen kirsikan tiputusta pitkin. Palautamme jälleen leivinlehden kuumaan uuniin 2-3 minuutiksi. Lämmön vaikutuksen alaisena hillo sulaa, hieman paksunee ja muuttuu tarttuvaksi.

Valmistamme uunista valmistetut evästeet, jäähdytä vähän. Kaada sokerijauhe suodattimeen ja ripottele evästeet tasaisesti.

Laitoimme yhden kuivattujen kirsikan jokaiseen evästeeseen, paina vähän niin, että kirsikka jumissa. Jamia

Tarjoamme herkät ja murenevat vaniljakeksejä teetä tai kahvia. Miellyttävä ruokahalu!

Tätä reseptiä voidaan muuttaa roskissa olevista tuotteista riippuen. Esimerkiksi kirsikan sijasta hidas karpalo tai ananan zuckets on melko hyvä. Voit maistaa taikinaa sitruunan kuorella tai jauhettuun kaneliin.

Lue myös mielenkiintoinen artikkeli: Chocolade -muffins met ingeblikte perziken.